Page 3 - КАРАВЕЛОВчета - брой 2

ТЕМАТА НА БРОЯ

Драги читатели, представяме Ви автентична българска рецепта за питка.

Добър апетит!

1 кг брашно
400 мл прясно мляко
2 яйца
1/2 кубче жива мая
1 с.л. сол
1 с.л. захар
Без връх и двете
2 с.л. олио

Начин на приготовление: Брашното се пресява и се прави кладенче, слагат се яйцата, солта, олиото.
Прясното мляко се затопля в съд , но да не е горещо, смесва се с маята и захарта, след това се оставя за
15-20 минути покрито с кърпа докато шупне. Като е готово се прибавя постепенно към другите продукти.
Меси се меко тесто, трябва да не лепне, може и два пъти да се премеси, като се оставя да почива по 10
минути покрито с кърпа. Когато е готово размесено, се оформя питката в тавата за печене и се оставя пак
да втаса на топло, но не във фурна, за около 1 ч. и 30 мин. Пече се на предварително загрята фурна на 180
градуса. Докато се оформя питката, може да се разтопи едно краве масло и да се маже всяка оформена
топка.
Христо Парушев от 5б клас

Коледната елха е един от символите на празника. Според традицията във всеки дом трябва да бъде
украсена елха, която да го осветява в полунощ между 24 и 25 декември, за да бъде годината здрава и
плодородна. Топките, гирляндите, светлините символизират плодородието през годината. Коледната
звезда символизира пътеводната звезда, показваща пътя на тримата мъдреци, когато се ражда Исус
Христос.
Виетнамците
украсяват не елха, а

В Швеция елхата клоните на праскова.
се украсява само

от бащата. В България обичаят
да се украсява елхата
Другите членове идва от руснаците,
на семейството я които донасяли
виждат, когато се украсени дръвчета по
раздават време на Руско-
подаръците. турската
освободителна

Яна Пенчева, III г клас война.
3